主料:
凉瓜，
350g
辅料:
瘦肉，
100g，
蒜头，
5粒
配料:
生抽适量，
生粉适量，
糖适量，
油适量，
盐适量凉瓜炒肉片的做法步骤
1.凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量
2.蒜头拍碎剁烂些，凉瓜切薄片，肉肉切薄片用生抽生粉拌匀
3.热油锅放蒜蓉，炒香
4.放肉片炒变色
5.放凉瓜片翻炒
6.炒变色放盐，糖，点点的水
7.盖上锅盖煮至收汁即可。
TAGS：
热菜 家常菜 凉瓜
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